Bargalló Ocet Jerez 0,25L

Olium

Cena za kus: 130Kč bez DPH.

Jednodruhový gourmet vinný ocet Jerez je vyráběn z Sherry a stárne v dubových sudech minimálně šest měsíců. Je výborný do dresingů a omáček k hovězímu a skopovému masu. Specifické chutě odrůdových vinných octů Olis Bargalló s odlišnou charakteristikou jsou dány výběrem odrůdy vína. Každá má svoji osobitou chuť a vůni. Octy jsou vyráběny takzvaným spontánním kvašením, působením přirozeně se vyskytující bakterií, které způsobují přeměnu alkoholu na ocet. Procesy výroby u jednotlivých odrůd jsou jiné a závisí na době kvašení po kterou zrají v sudech. Je to tradiční proces stárnutí, který může trvat 10 nebo 20 let a dává octu svou bohatou chuť v mimořádné koncentraci. 

Balení: 1ks (0,25l)


Kategorie: All Products, Oleje a octy

Tagy: Olej, Oleje

Podobné položky