Ajala rustikální 70% (1x45g)

ajala chocolate

Cena za kus: 60Kč bez DPH.

Zpracování inspirované první metodou zpracování čokolády tak, jak se ji naučili Španělé od Aztéků. Zásadní rozdíl od klasické přípravy je, že čokoláda se mele velmi krátce cca 24 hodin a panela (sušená cukrová třtina) se přidává až po temperaci, tudíž je struktura cukru zachována a chutě se míchají až v ústech, tím vzniká velmi zajímavý chuťový zážitek. 

Balení: 1ks (45g)


Kategorie: All Products, Sladké

Tagy: Sladké, Čokoláda

Podobné položky